dieta da linhaça

Outra dieta de moda e que já dura um bom tempinho é a da linhaça, tudo agora gira em torno da maravilhosa sementinha, ela promete fazer perder o apetite e também contém substâncias funcionais que aceleram o intestino, além de conter ômega 3 e ômega 6 que ajudam no combate à TPM e na menopausa.

Todos correm para buscar a preciosa sementinha, a nacional mais escurinha ou a dourada que vem do Canadá. Como é o caso de Sônia Alvim, uma mulher que se preocupa com  a saúde e também com sua aparência, entrou de cabeça na dieta, ingeria todas as manhãs duas colheres de sopa bem cheias, misturadas a frutas e legumes. Mas ai a forma consumida acabou por levá-la ao hospital e quase precisou fazer uma cirurgia no intestino, pois a linhaça estava ferindo as paredes do mesmo e causando inflamações . “Eu exagerei, acho que não me preocupei em entender direito a receita  para usá-la a meu favor e acabou o efeito sendo ao contrário, comia a linhaça de forma errada, o que fiquei sabendo pelos médicos era que deveria moer primeiro. Agora não como mais linhaça de forma nenhuma” afirmou Sônia.

Dra. Andréia Villaça da Clínica Afonso Pena, de Belo Horizonte, falou em entrevista  sobre a linhaça. “É sempre bem vinda para dietas e combate o mau colesterol LDL, porém deve ser consumida como farinha, pois pode provocar obstrução intestinal se consumida em grãos,  principalmente para  quem já tem uma indicação para maior atenção, no caso de quem  tem problemas com digestão. Disse ainda que em casos mais extremos pode levar o indivíduo a vômitos fecalóides , pois nestas circunstâncias, o alimento não  encontra o caminho intestinal. A dica da Dra é sempre seguir com cuidado as recomendações,  verificando a forma e a dosagem indicada de cada alimento.

Outra dica agora, quem fornece é Maria da Glória Fernandez que mora em Juiz de Fora. ”Eu tenho mania de usar linhaça em quase tudo na minha cozinha, no arroz, no feijão, nas saladas e também na minha broa de fubá, substituo metade do óleo vegetal pela farinha de linhaça, fica uma delícia além de ser menos calórica, todos gostam muito.”