dietas também provocam doenças

Secretaria de Saúde do Estado de MG

Segundo Núbia Roberta Dias, do Departamento de Assessoria da Saúde de MG, os problemas ligados às dietas são muitos e por isto a Secretaria vem atuando de várias formas para atenuar estes problemas, uma iniciativa, é o caso do projeto alimentar coordenado pelo Ministério da Saúde onde foi realizada uma pesquisa para análise do uso das dietas modernas e seu impacto na saúde por jovens de uma escola na região centro sul e por praticantes de academia na mesma região de Belo de Horizonte.

Os métodos utilizados foram a de abordagem de dois grupos para preenchimento de questionário com um total de 114 entrevistados. O resultado entre os entrevistados, foi que 38 relataram ter utilizado alguma dieta, sendo o regime sem gordura a mais citada pelo grupo 1 (adolescentes de uma escola) e a dieta do Dr. Atkins pelo grupo 2 (frequentadores de academia).

Entre os sintomas mencionados, fraqueza foi o mais citado. As dietas de revistas foram apontadas como as mais prejudiciais à saúde pelos entrevistados. O que ficou comprovado é que as mais modernas trazem mais danos à saúde e que o número de entrevistados do grupo 2 que relataram utilizar dietas da moda, foi consideravelmente baixo, sendo assim foi concluído que estes possuem maior conhecimento sobre alimentação.

O resultado da pesquisa foi que de 68 jovens, 48 fazem ou já fizeram dietas sem o auxílio de profissionais adequados.  Chegando ao Hospital das Clínicas com a pressão bem baixa, disse que recebeu orientação dos médicos, mas que ainda não mudou seus hábitos alimentares por causa da medida que deseja ter. Como no caso de Edvânia uma estudante de 18 anos que trabalha no comércio quase que o dia todo sem se alimentar para que no fim de semana possa usar sua roupinha curtinha e sair para as baladas paquerar. Ela conta que já desmaiou por 2 vezes.

Segundo Núbia, a cultura da magreza criam valores e normas que, condicionam atitudes e comportamentos relacionados ao tamanho do corpo, à aparência e ao peso. Principalmente os adolescentes, sobre pressão dos valores inseridos na cultura veiculada nos meios de comunicação, com supervalorização corporal, pode levá-los a práticas danosas.  Núbia disse ainda que, “a Secretaria de Saúde acompanha estes jovens, na medida do possível, com iniciativas de pesquisas e orientação nos hospitais e clínicas que os recebem, muitas vezes com casos avançados de problemas de alimentação que afetam o estado psicológico e motor, podendo algumas vezes chegar ao óbito em casos mais complicados.”

A utilização de dietas da moda podem levar a vários danos a saúde, devido a falta de equilíbrio e adequação dos nutrientes. Na maioria das vezes apresentam um resultado rápido, e com pouca duração. Contudo o numero de entrevistados que relataram utilizar dietas da moda, foi consideravelmente baixo, sendo assim podemos concluir que estes possuem maior conhecimento sobre alimentação.